Les Jardins d'Hygéia

Une alimentation saine et consciente, ton corps te remerciera !

La santé, cet état que nous offre la vie en naissant, que nous prenons pour acquis nous semble fragile en prenant des années.

Aujourd’hui, c’est un sujet devenu central dans nos préoccupations. Nous souhaitons avoir la santé. Avons-nous la possiblilité de la soutenir,de la préserver, de la fortifier.

Oui, nous sommes tous acteurs de notre santé. Beaucoup de possibilités s’offre à nous pour permettre à notre corps, notre véhicule de vie sur terre, d’être en forme !!

Un des premiers piliers de notre santé est l’alimentation. Mais quelle nourriture est bonne pour moi ?

C’est effectivement, un besoin essentiel qui nous nourrit physiquement mais pas seulement. Il répond également à nos besoins psychiques, relationnels, culturels… Il n’y a pas de façon idéal de manger, nous devons être à l’écoute de nos envies, de nos besoins de vie pour percevoir nos besoins alimentaires… Manger en dit long sur ce que nous sommes !!

Certains préceptes restent tout de même indicateur d’une alimentation saine :

1/ Des légumes et des fruits variés, de qualité et local pour apporter des vitamines, des minéraux et des fibres en abondance.

2/ Des céréales, pomme de terre et légumineuses variées, de qualité et local pour de l’énergie, des fibres et pour certaines des protéines végétales au top !!!

3/ Des matières grasses végétales de qualité et local pour un apport d’acides gras qui boostent !!!

4/ De la viande, du poisson, des oeufs, des produits laitiers pour des minéraux et des protéines animales utiles mais sans excès !!!

5/ Un peu de produits sucrés naturels ou faits maison avec des ingrédients de qualité et local juste pour le plaisir…

6/ Des épices, des herbes aromatiques pour agrémenter vos plats en couleurs, en goût et en bienfaits, alors n’hésitez pas à les essayer !!

Et surtout prendre du plaisir à cuisiner, à partager et à déguster. Ce sont des attitudes positives et bienveillantes que votre corps remerciera !! Tous cela dans un profond sentiment de gratitude envers la terre qui nous nourrit chaque jour.