La sève de bouleau, un détoxifiant naturel
La sève de bouleau, c’est l’incontournable détoxifiante du printemps. Nettoyante et dépurative, elle possède aussi des vertus diurétiques et drainantes. Elle apporte même des minéraux. Si vous avez des problèmes de calculs, d’acidité ou encore des articulations douloureuses, une cure de sève de bouleau est idéale.
Récoltez votre sève de bouleau vous-même !
Vous pouvez récolter votre sève de bouleau, juste avant l’arrivée du printemps, au moment du dégel, avant que les feuilles n’apparaissent. Attention la fenêtre est courte !
Cette sève contient les sucres stockés par l’arbre en hiver avant qu’il ne perde ses feuilles. Choisissez un bouleau chez vous ou bien demandez l’autorisation au propriétaire du terrain la pratique est interdite dans les forêts domaniales et sur l’espace public).
Préférez les bouleaux âgés, dont le tronc mesure au moins 30 cm de diamètre : il donnera alors potentiellement jusqu’à 5 litres de sève par jour ! Vous devrez percer un trou de 2 cm dans le tronc, de biseau et vers le sol. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une perceuse ou une vrille. Plantez y un petit tube ou une paille assez profondément et fixez un seau ou une bouteille dessous pour recueillir la sève. Vous pouvez ensuite la filtrer et la consommer. Elle se conserve quelques jours au réfrigérateur. La récolte doit être faite tous les jours.
Important ! En perçant un trou dans l’écorce du bouleau, vous abimez sa première ligne de défense. Dès que vous avez terminé votre récolte, prenez soin de reboucher le trou avec une cheville de bouleau recouverte d’argile, de résine ou de cire: cela aidera à la cicatrisation et limitera la contamination de l’arbre par des parasites. Et bien sûr, utilisez des outils propres.
Comment la choisir en magasin
Autrement, vous trouverez de la sève de bouleau sous forme d’ampoules en pharmacie, ou fraîche auprès de producteurs, par exemple sur lasevecathare.com. Assurez vous qu’elle est issue de filières certifiées qui respectent la ressource.
Déroulement de la cure
Effectuez votre cure entre mi-mars et mi-avril pendant 21 jours, à raison d’une ampoule ou un petit verre (10 cl) matin et soir. Sa fraîcheur vous convaincra.
En Occident, le printemps commence le 20 mars.
Vous avez appris que le printemps commençait le 21 mars ? Faux !
Depuis 2008, il commence un jour plus tôt pour mieux correspondre à l’équinoxe, où la durée du jour et de la nuit sont identiques. En ellet, notre calendrier grégorien ne reflète
pas le fait que la Terre met 365 jours, 5 heures et 48 minutes à faire une rotation autour du soleil.